Madam Antula'nın Hikayesi
Bozcaada'nın kalbinde, ada ruhunu yansıtan Madem Antula, adını çevreleyen hikayeler gibi zarif bir mekan. Burada, güneşin ilk ışıklarıyla başlayan bir gün, akşamın serinliğine kadar uzanan bir lezzet yolculuğuna dönüşüyor. Ahşap masalar ve eski taş duvarlar adanın karakterini anımsatan detaylarla bezeli. İşte bu yüzden Madam Antula sadece bir restoran değil, aynı zamanda bir ada anısıdır.
Masalarına konan mezeler adanın gururla sunduğu yerel lezzetleri; zeytinyağından taptaze otlara kadar her şey bu topraklara özgü. Denizden esen hafif bir esinti, buranın vazgeçilmez atmosferinin bir parçası. Mevsimin taptaze ürünlerinden yaratılan menüsü, Bozcaada'nın sofistike ama bir o kadar sıcacık karakterini de yansıtır.